MALZEMELER:
1 Kg Kuzu Eti
1 Baş Sarımsak
4 Soğan
150 Gr. Kuyruk Yağı
Tuz
Tane Karabiber
Taze Kekik
HAZIRLANIŞI:
Kuyruk yağını ve kuzu etini doğrayın. Geniş bir kaba alıp soğanları, sarımsakları, kekiği de doğrayıp güzelce karıştırın. Tuzunu ve karabiberi de katıp iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun ve yağlı kağıtla sarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişirin. Piştikten sonra kekiğini döküp servis yapın. Afiyet olsun.
1 Kg Kuzu Eti
1 Baş Sarımsak
4 Soğan
150 Gr. Kuyruk Yağı
Tuz
Tane Karabiber
Taze Kekik
HAZIRLANIŞI:
Kuyruk yağını ve kuzu etini doğrayın. Geniş bir kaba alıp soğanları, sarımsakları, kekiği de doğrayıp güzelce karıştırın. Tuzunu ve karabiberi de katıp iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun ve yağlı kağıtla sarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişirin. Piştikten sonra kekiğini döküp servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder